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3SAPAS | Sauvignon Blanc 2023

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Enólogo : Fernando Sota
Zona de Origen :Los Arboles, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Región : Los Arboles
Método de cosecha : 100% Sauvignon Blanc
Vinificación : La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas a temperaturas que oscilan entre los 15º y 18ºC, durante un período de dos semanas, en depósitos de concreto de 3300 litros. Además, se realiza un meticuloso trabajo con las lías.