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ALPAMANTA | Chardonnay 2022

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PRODUCTOR : Alpamanta

CORTE : 100% Chardonnay

ALCOHOL : 12,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN : Ugarteche, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.) : 950

ELABORACIÓN : Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en huevos de hormigón y ánforas de cerámica, algunos de los componentes fermentados con sus pieles.

Fermentación y conservación del 20% del volumen en medias de madera austriacas. Fraccionamiento sin clarificación, sin estabilización y sin filtración.

PAÍS : Argentina

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