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ANIMAL | Malbec 2022 Organico

Name: ANIMAL | Malbec 2022 Organico
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CORTE : 100% Malbec

ALCOHOL : 13,7%

LUGAR DE ELABORACIÓN : Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO : Origen del roble: Francés 50%, Americano 50%. Tiempo en barriles: 10 meses.

ELABORACIÓN : Cosecha manual: Si. Fermentación: 100% fermentación meloláctica. Espontánea. Maceración: prefermentativa en frío (entre 8 y 10ºC), por 48 horas. Fermentación maloláctica: Si. Clarificación: No. Filtración: No.

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