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CASARENA | Malbec Orgánico 2021

Name: CASARENA | Malbec Orgánico 2021
Price: 22000 ARS
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Enólogo : Agustín Alcoleas y Pablo Ceverino

Composición Varietal : 100% malbec

Región : Luján de Cuyo

Método de cosecha : Manual en cajas de 15kgs.

Vinificación : La uva pasa por una selección manual de racimos. Luego de un cuidadoso despalillado, las uvas fermentan en tanques de concreto de pequeño tamaño. Para garantizar la máxima expresión aromática, la fermentación se mantiene a baja temperatura.

Crianza : 12 meses en barricas de roble francés usadas.

Acidez : 5,85 g/l

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