KRONTIRAS | Tempranillo 2021
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KRONTIRAS | Tempranillo 2021

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Variedad: 100% TEMPRANILLO

Alcohol: 14 v/v.

Azúcar residual: 1,76 g/l.

pH: 3,8

Región: MAIPU, MENDOZA.

Altitud del viñedo: 900 MSNM.

Conducción: Guyot simple

Irrigación: Tradicional por acequias

Edad del viñedo: 10 años

Densidad de plantación: 6.900 pantas/ HA

Producción: 1.500g/ planta

Fecha de cosecha: Mediados de Marzo

Cosecha: Manual en cajas de 15 KG

Fermentación y elaboración: Maceración fría por 5 días, fermentación alcohólica con levaduras salvajes.