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MUNDO REVÉS | La Garrigue | Bonarda 2023

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Enólogo : Quentin Pommier & Thibault Lepoutre
Composición Varietal : 100% Bonarda
Zona de Origen : IG Los Chacayes
Región : Valle de Uco
Elevación : 1.000 msnm
Vinificación : Selección de un polígono dentro del cuartel, delimitado por suelos pobres y austeros. Elaborado por separado y criado 12 meses en barricas Boutes de 2 vinos, esta bonarda concentra toda la expresión del terruño y de la flora de Chacayes.
Crianza : 12 meses en barricas