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TINTO NEGRO | Rosé 2022-2023

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Enólogo : Alejandro Sejanovich
Composición Varietal : 100% Malbec
Zona de Origen : Viñedo los Árboles
Región : Valle de Uco
Elevación : 700 msnm
Vinificación : Maceración corta con racimo entero dentro de la prensa durante 3 horas con posterior separación de los hollejos. Fermentación durante 20 días en tanque de acero inoxidable a temperaturas de 17º máximo. Estabilización natural con frío, fraccionado en el mes de Octubre.
Acidez : 5,85 g/l